Château de Mesnières

Lycée Saint Joseph - Daniel Brottier

Le Restaurant d'Application

Le restaurant d'Application du Lycée Hôtelier de Mesnières-en-Bray ouvre ses portes dés septembre pour une saison complète de formation de nos jeunes.

Fonctionnement et accueil des visiteurs

Les élèves préparent un CAP ou un Baccalauréat Professionnel. Au restaurant, ils sont encadrés par une équipe de professeurs qui leur apprennent les techniques inscrites dans les référentiels de l'enseignement professionnel et nous sollicitons votre compréhension en cas de d'imperfection dans la production ou le service.

Horaires

Le restaurant d'application est ouvert :

  • le mardi midi et soir
  • le mercredi midi
  • le jeudi midi et soir
  • le vendredi midi

(sauf en périodes de stage (voir le fascicule de menus) et uniquement en périodes scolaires)

Nous vous accueillons pour le déjeuner à 12h00 et le dîner à 19h00. Les horaires correspondent aux heures d'enseignement, soit pour le déjeuner de 12h à 14h30 et pour le dîner, de 19h à 21h15. Nous vous remercions de les respecter.

Tarifs et réservations

  • Prix des repas de midi :13,50 € hors boissons
  • Prix des repas le soir : 15 € hors boissons
  • Prix des soirées à thème : 25€ hors boissons
RESERVATIONS
Les réservations doivent être faites au :

02 35 93 10 04

  • avant 10 heures pour le dîner,
  • la veille pour le déjeuner,
  • pour les groupes : merci de prendre rendez-vous.

Attention, pour les soirées thématiques et les menus spéciaux, vu le succès de certains évènements, il est préférable de réserver plusieurs jours ou semaines à l'avance.

Au plaisir de vous recevoir

Nous vous remercions de l'intérêt que vous témoignerez à l'égard de nos jeunes en formation ainsi que du soutien que vous apporterez au restaurant d'application.

Télécharger les menus En Savoir + sur l'école hôtelière

Nos formations

CAP cuisine

CAP
Cuisine

Formation accessible apres une 3ème, le CAP Cuisine vise à former les futurs cuisiniers. Le poste occupé est celui de commis de cuisine, pouvant évoluer avec l'expérience...

Lire la suite »

CAP restaurant

CAP
Restaurant

Le CAP Restaurant forme des serveurs ou des serveuses. Ce métier consiste notamment à mettre en place et dresser les tables, servir les clients, efectuer la liaison avec la Cuisine...

Lire la suite »

Bac Professionnel Cuisine restaurant

Bac Pro
Cuisine

Cette formation accessible après un CAP ou une seconde, vise à former des cuisiniers hautement qualifiés. L'apprenant maîtrise le rendement de ses produits et la productivité de son équipe...

Lire la suite »

bac pro services et commercialisation en restauration

Bac Pro
Services

Cette formation vise à former des professionnel qualifié, opérationnel dans les activités de commercialisation, de service en restauration et de relation client...

Lire la suite »

Voir aussi...

château de mesnières - tenues - école hôtelière

Les tenues

Travailler dans le domaine de l'hôtellerie implique nécessairement une allure digne, un langage approprié, en quelques mots "de la tenue". Ceci, tout simplement pour être au service du client.

Lire la suite »

château de mesnières - restaurant

Evènements au restaurant

Les soirées thématiques sont des évènnements marquants, mais aussi la participation à différentes manifestations

Lire la suite »

château de mesnières

Actualités

La vie, les actualités à l'école hôtelière en relation avec les autres filières de l'Institut St Joseph

Lire la suite »

château de mesnières

Projets

En projet de création

Lire la suite »

Liens pratiques

L'internat

En Savoir plus

Transports

En Savoir plus

Services administratifs

Lien

Scolinfo

Consulter

Formulaire de contact

Lien
  • Collège St Joseph

    Une pédagogie différenciée en fonction du niveau et du rythme de chaque élève

  • château de mesnières

    Le Château de Mesnières

    Un cadre exceptionnel pour les études mais aussi pour vos réceptions, mariage, etc

  • restaurant d'application

    Restaurant pédagogique

    L'école d'hôtellerie-restauration vous ouvre son restaurant. Réservez votre table !

  • serres

    Les Serres

    Du 1er mai au 30 juin, nos élèves de la section horticole vous accueillent pour nos ventes de fleurs et fournir votre potager

  • Ecole Saint Jacques

    Située au coeur de la Ville de Neufchâtel-en-Bray, l'Ecole maternelle et primaire St Jacques accueille près de 100 élèves. La structure est composée d'une section maternelle et de trois classes primaires.